Catering

Svatební catering

Catering na svatbě není jen o jídle, ale o atmosféře a společném zážitku. Připravujeme rauty, které ladí s průběhem dne i přáním snoubenců. Za příznivého počasí nabízíme venkovní variantu, při které se jídlo stává přirozenou součástí dění. Vždy dbáme na čerstvé suroviny, pestrost chutí a krásnou prezentaci.

Studená část

Masové a sýrové prkénko
Zeleninový tác (čerstvá nebo sterilovaná zelenina)
Mozzarellové cherry špízečky
Ovocná mísa - více druhů ovoce, možné i ovocné špízy
Tatarák - z hovězí svíčkové, lososový
Carpaccio z hovězí svíčkové
Sushi
Anglický roastbeef
Pizza šneci
Těstovinový salát - nekonečné variace
Bramborový salát více variací - klasický, s jablky, letní bez majonézy
Šopský salát, rajčatový salát, okurkový salát
Mrkvový salát s mandarinkou a ananasem
Coleslaw
Červená řepa s kozím nebo balkánským sýrem
Chlebíčky
Kanapky a další druhy tapas

Oběd

Roznášená polévka dle přání snoubenců

Dále si můžete zvolit jednu z variant:

Varianta A - roznášný oběd

- svíčková na smetaně s kynutím nebo karlovarským knedlíkem
- jiný dle přání snoubenců

Varianta B - raut